Vohvelit

Tämä on vanha kunnon isoäidin resepti vohveleille. Kermavaahto ja hillo ovat klassisia lisukkeita.

• Ruokavalio: Kasvisruoka

10 vohveliin

• 1 kananmuna
• 1 maustemitta suolaa
• 2 ½ dl vettä
• 3 ½ dl vehnäjauhoja
• 75 g voita
• 5 dl kuohukermaa

Valmistusohje

1. Sulata voi. Vatkaa muna. Vatkaa mukaan suola, vesi, sekä jauhot vähän kerrallaan. Lisää voisula.

2. Vatkaa kerma ja lisää taikinaan. Anna taikinan turvota hieman. Penslaa vohvelirauta voisulalla ja paista vohvelit.

3. Tarjoile kermavaahdon ja hillon kera.