Sinihomejuustokastike

Sinihomejuustokastike sopii hyvin sellaisten ruokalajien seuraksi, joissa ei itsessään ole kovinkaan paljon makua. Kastike sopii varsinkin sianlihalle ja kanalle.

1 tarjoiluun

  • 2 dl vaaleaa lientä
  • 2 dl ruokakermaa
  • 40 g sinihomejuustoa
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Kuumenna liemi ja kerma kiehuvaksi. Lisää juusto ja anna sen sulaa.

2. Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan. Suurusta kastike maissitärkkelysseoksella. Mausta suolalla ja pippurilla.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.