Purjogratiini lenkkimakkaralla

Julkaistu

Miedosta purjosta tulee maukas gratiinissa. Tarjoile lenkkimakkaran tai käristetyn kinkun kera.

Neljälle

  • n. 500 g purjoa, mieluiten ohuita
  • 2 rkl margariinia
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • n. 5 dl maitoa
  • 1 valkosipulinkynsi, puristettuna
  • 2 dl juustoraastetta
  • suolaa ja pippuria

Lisukkeeksi

  • lenkkimakkaraa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paloittele purjot n. 5 cm paloiksi, kiehauta ne lähes kypsiksi kevyesti suolatussa vedessä, laita uunivuokaan.

2. Paista margariini ja jauhot kastikkeeseen, lisää maito, mausta ja keitä 10 minuuttia. Lisää valkosipuli ja juusto.

3. Kaada kastike purjojen päälle ja gratinoi uunissa n. 10 minuuttia. Tarjoile mielellään lenkkimakkaran kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvisgratiini Kasvisruoka Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  2. Vappu Pimiän minestronekeitto
  3. Mokkapalat
  4. Anun mokkakakku
  5. Jäädytetty Nutella-juustokakku
  6. Taivaallinen omenahillo
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  9. Mokkapalat – Nannan täydellinen ohje, jolla saat uskomattoman mehevän lopputuloksen
  10. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki