Sekoita keskenään öljy, kananmuna ja jogurtti. Sekoita toisessa astiassa jauhot, leivinjauhe ja sooda. Sekoita kuiva-aineseos märkiin aineisiin mahdollisimman nopeasti.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
Makuja
Pesto-fetamuffinit
Julkaistu 18.02.2013 00:00
Ainekset
- 1 dl oliiviöljyä
- 1 kananmuna
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 1 dl punaista pestoa
- 4 dl jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
- 200 g fetajuustoa