Omenanyytit

Julkaistu

Näitä kannattaa valmistaa syksyllä kun puutarhassa ja kaupoissa on maukkaita, kotimaisia omenoita.

Neljälle

  • 125 g voita
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl kylmää vettä

Täyte

  • 4 omenaa, ei liian kovia
  • 4 tl voita
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • 4 rkl fariinisokeria
  • 1 vatkattu muna penslaukseen
  • raesokeria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita voi ja jauhot murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti notkeaksi taikinaksi. Laita se muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.

2. Kuori omenat ja poista siemenkodat, mutta jätä pohjat ehjiksi.

3. Kaulitse taikina, ota siitä 10 cm leveitä neliöitä. Laita omena jokaiselle neliölle. Sekoita fariinisokeri, kaneli ja kardemumma, täytä omenat. Peitä täyte voinokareella.

4. Penslaa taikinan reunat munalla, nosta nurkat ylös ja painele taikina kiinni omenan päällä. Penslaa munalla. Ripottele päälle raesokeria ja laita nyytit leivinpaperille pellille.

5. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoile vaniljakastikkeen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Omenat Makeat leivonnaiset Sadonkorjuu Kasvisruoka Leivonta Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  3. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  4. Meksikolainen papukeitto
  5. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  6. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Taivaallinen omenahillo