Julkaistu
Omenaiset muffinit maistuvat hennolle kookokselle; koko komeuden kruunaa kuorrutus.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
15 kpl
- 150 g margariinia tai voita
- 1 1/2 dl sokeria
- 2 munaa
- 1 hienoksi raastettu omena
- 50 g kookoshiutaleita
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 dl Ohrakasta
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
Kuorrutus
- 2 dl tomusokeria
- 2 rkl vettä
- 2 rkl sulatettua margariinia tai voita
- koristeluun strösseliä tai nonparelleja
Valmistusohje
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä omenaraaste taikinaan. Annostele taikina joko metallisiin tai paperisiin vuokiin. Voitele ja korppujauhota metalliset vuoat.
Kypsennä 200–asteessa noin 15 minuuttia.
Kuorrutus: Sekoita kuorrutuksen aineista tasainen tahna ja kuorruta sillä jäähtyneet muffinssit. Koristele nonparelleilla tai strösselillä.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipooKoko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
