Omena-kookosmuffinit

Julkaistu

Omenaiset muffinit maistuvat hennolle kookokselle; koko komeuden kruunaa kuorrutus.

15 kpl

  • 150 g margariinia tai voita
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 1 hienoksi raastettu omena
  • 50 g kookoshiutaleita
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl Ohrakasta
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja

Kuorrutus

  • 2 dl tomusokeria
  • 2 rkl vettä
  • 2 rkl sulatettua margariinia tai voita
  • koristeluun strösseliä tai nonparelleja

Valmistusohje

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä omenaraaste taikinaan. Annostele taikina joko metallisiin tai paperisiin vuokiin. Voitele ja korppujauhota metalliset vuoat.

Kypsennä 200–asteessa noin 15 minuuttia.

Kuorrutus: Sekoita kuorrutuksen aineista tasainen tahna ja kuorruta sillä jäähtyneet muffinssit. Koristele nonparelleilla tai strösselillä.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat muffinit Ystävänpäivä Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  3. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  4. Meksikolainen papukeitto
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  7. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Kapen helppo kurpitsapasta