Mokkatryffelit

Nämä kahvinmakuiset suklaatryffelit ovat helppoja valmistaa. Tryffelit maistuvat uskomattoman hyvältä kahvin kera. Mitään laihdutusruokaa ne eivät kuitenkaan ole. Reseptiin kuuluu myös rommia, joten näitä ei pidä tarjoilla lapsille.

• Ruokavalio: Gluteeniton

50 tryffeliin

• 250 g kaakaota
• 2 tl pikakahvia
• 1 munankeltuainen
• 3 dl paksua kermaa
• ½ rkl rommia
• 3 dl tomusokeria
• hieman vaniljasokeria
• tomusokeria tryffelien kierittelyyn

Valmistusohje

1. Sekoita kaikki ainekset. Pyörittele massasta pieniä kuulia ja kierittele ne tomusokerissa. Säilytä kylmässä.