MasterChef Suomi: Ruskea kastike, Darinan resepti

MasterChef Suomi -sarjan 7. kauden neljännen jakson resepti.

Ainekset

• 60 g voita
• 60 g vehnäjauhoja
• 4 dl kanalientä
• 1 rkl dijon sinappia
• 4 rkl suolakurkkujen lientä
• suolaa oman maun mukaan

Valmistusohje

Paahda kuumalla pinnoittamattomalla pannulla tai kattilassa vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Kun jauhot ovat ruskistuneet riittävästi, lisää voi tehokkaasti sekoittaen. Lisää liemi ja muut mausteet, sekoita ja anna tekeytyä.