MasterChef: Minttujäätelöä ja sitruunamelissa-kakkua – Petra S:n resepti

mc_eps5_annos_petra_s_kuvaaja_juuli_aschan_1
Julkaistu

MasterChef Suomi -sarjan viidennessä jaksossa valmistettiin jälkiruoka yrteistä.

Ainekset

  • 2,5 dl Kerma
  • 2,5 dl Täysmaito
  • 0,7 dl Sokeri
  • ½ ruukkua aasialaista minttua
  • 6 kpl Kananmunan keltuaisia
  • 2 dl Vehnäjauhoja
  • 100 g Voita
  • 3 kpl Kananmunia
  • 1 tl Leivinjauhetta
  • 1 sitruunan kuori

Valmistusohje

Valmista jäätelömassa. Kiehauta kerma, maito ja sokeri ja lisää joukkoon minttu

Riko keltuaisista rakenne

Siivilöi kuuma neste ja sekoita keltuaisten kanssa ja laita jäähtymään

Valmista kakku. Sekoita kananmunat, sokeri ja voi kuohkeaksi.

Lisää kuivat aineet sekaan, laita taikina annosvuokiin ja laita uuniin 180 asteeseen, kunnes kypsä.

Kuivata yrttejä mikrossa 1,5 minuuttia.

Kokoa annos lautaselle.


Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Jälkiruoat

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Piknikin pelastava pastasalaatti
  3. Nopeat bebe-leivokset
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Coleslaw á la Kari Aihinen
  7. Nopeat kalkkunawrapit
  8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti