Keitä lakoista, hillosokerista ja vaniljasta hillo. Paseeraa ja jäähdytä. Sekoita yleiskoneessa tuorejuusto ja tomusokeri, vatkaa joukkoon lakkahillo sekä sitruunan mehu.
Sekoita jauhot, kaurahiutaleet, pehmeä voi ja suola murumaiseksi massaksi. Paista 200 asteessa 20 minuuttia välillä sekoittaen.
Sekoita pekaanipähkinät, siirappi, ja vanilja. Laita uuninpellille ja ripottele päälle tomusokeri. Karamellisoi 170 asteessa 10-15 min. Rouhi jäähtyneenä.