Marja-aroniapiirakka
Mehevä piirakka syntyy Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinasta ja marja-aronian marjoista.
Ainekset
- n. 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka
- 1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)
Täyte
- 3 dl marja-aronian marjoja
- 1tlk sitruunarahkaa (200 g)
- 1 dl (kevyt)kermaa
- 2 kananmunaa
- 1dl appelsiini- tai sitrushilloa tai –marmeladia
Valmistusohje
Reseptin tarjoaa:
Pyöreä Piirakkataikina on rypsiöljyllä leivottu, valmiiksi pyöreän muotoinen laktoositon taikinapohja. Se on helppo painella pyöreään vuokaan. Vuokaa ei tarvitse edes voidella, lisää vain täyte ja paista uunissa
Täytteeksi on otettu nyt runsaasti saatavilla olevaa marja-aroniaa, tarkista että tunnet piha(aita)pensaasi marjan oikein
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti, levitä pohjalle puhdistetut marjat. Sekoita rahkaan kerma, munat ja appelsiinihillo. Kaada seos marjojen päälle.
Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30-40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
VINKKI: Jos marja-aroniaa ei ole, tee herukoilla, karviaisilla, karhunvatuilla tms. marjoilla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan