Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Jaa taikina muffinivuokiin ja kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Jäähdytä.
Vaahdota vispikerma ja mausta mansikanmakuisella tomusokerilla ja vaniljasokerilla.
Pursota kerma muffinien päälle ja ripottele pinnalle halutessasi koristerakeita.