Keksit Halloween Kasvis Sesongit Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lepakkokeksit

Lifestyle > Reseptit Julkaistu 18.02.2013 00:00

Nämä hauskat lepakkokeksit leivot helposti lasten Halloweenkutsuille. Piirrä paperille mallit ja leikkaa irti, tai anna lasten tehdä omat mallit.

50 keksiin

200 g voita
2 ½ dl kidesokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
½ dl kaakaota
1 ½ tl vaniljasokeria
1 dl jauhettuja hasselpähkinöitä
vatkattua munanvalkuaista penslaukseen
valkosuklaata koristeluun

Valmistusohje

1. Erottele kananmunan keltuainen ja valkuainen. Säästä valkuainen penslaukseen. Kuutioi voi. Sekoita sokeri, jauhot, kaakao, vaniljasokeri ja pähkinät. Nypi taikinaksi voin kanssa ja lisää keltuainen. Vaivaa taikinaksi ja anna sen levätä 30 minuuttia.

2. Kaulitse 3-4 mm paksuiseksi. Leikkaa lepakoita mallien avulla ja laita leivinpaperille pellille. Penslaa valkuaisella ja paista 200 asteessa 7-8 minuuttia. Irrota keksit leivinpaperista ennen kuin ne ovat täysin jäähtyneet.

3. Tee lepakoille silmät ja hampaat sulatetusta valkosuklaasta.