Kummitusbooli lastenkutsuille

Lasten juhlabooli on ihanan, höyryävän vihreä ja kummitusmainen. Se on suunniteltu Halloweenia varten, mutta kaikki aavemaiset tilaisuudet toki käyvät.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Booliin

• 1 osa lime-sekamehua
• 1 osa appelsiinimehua
• 2 osaa hedelmälimua
• vihreää elintarvikeväriä
• pieniä, pakastettuja viinirypäleitä

Lisäksi tarvitset

• hiilihappojäätä

Valmistusohje

1. Laita viinirypäleet pakastimeen muutamaa tuntia ennen boolin tarjoilua.

2. Sekoita mehut ja limu, lisää varoen elintarvikeväriä kunnes booli on räväkänvihreä.

3. Lisää kulhoon hiilihappojäätä höyryefektiksi. Tarjoile heti! HUOM! Hiilihappojää on -78-asteista ja aiheuttaa vammoja ihokosketuksessa. Käytä käsineitä, äläkä anna lasten käsitellä jäätä. Boolia voi mainiosti juoda, koska nesteessä hiilihappojäästä tulee hiilihappoa. Hiilihappojäätä ei voi säilyttää pakkasessa pidempiä aikoja, n. 30 prosenttia siitä haihtuu vuorokaudessa, joten se on hankittava juuri ennen kutsuja.