Kuitusuklaa ja Suklaakeksit

• Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka

Noin 30 kpl

• 100 g tummaa suklaata sulatettuna
• 1 banaani
• 3 dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
• 1 dl rusinoita
• 1 rkl mehua (rommia)

Pinnalle

• Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
• kookoshiutaleita

Suklaakeksit noin 30 kpl

• 50 g voita
• noin. ½ dl sokeria
• 1 tl leivinjauhetta

Valmistusohje

Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Hienonna banaani haarukalla. Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään kiinteäksi seokseksi. Ota taikinasta nokareita pieniin karkkivuokiin tai pyörittele taikinasta käsin pieniä palloja ja kierittele ne lautasella Pikakaura+Kuitu + kookoshiutale -seoksessa. Säilytä jääkaapissa.

Suklaakeksit

Lisää Kuitusuklaa -ohjeeseen voita, sokeria ja leivinjauhetta. Ota taikinasta pikkulusikalla matalia nokareita uunipellille ja paista niitä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 8 minuuttia.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy