Kuhaa Mannerheim

Kuha taipuu moneen muotoon keittiössä, mutta oletkos kokeillut jo tätä reseptiä?

Ainekset

  • 600 g kuhafileetä
  • ½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tuubi piparjuuritahnaa
  • 100 g voita
  • 2 rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • uusia perunoita
  • pikkuporkkanoita
  • tilliä

Valmistusohje

Jauhota kuhafileet vehnäjauholla ja paista ne sitten pienessä määrässä voita molemmin puolin.

Kun kalat on käännetty, mausta ne hennosti suolalla ja lisää runsaasti piparjuuritahnaa ja loppu voi pannulle. Mausta tilkalla sitruunamehua.

Keitä lisäkkeeksi perunoita ja kasvislisäkkeeksi pikkuporkkanoita. Koristele tillillä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.