Valmista riisipuuro;
Kiehauta vesi ja lisää sinne riisit. Anna kiehua noin 10 minuuttia.Lisää maito ja hauduta puuro kypsäksiLisää suola ja voi. Tarkista maku.Jäähdytä puuro.
Valmista kuoritaikina sekoittamalla kaikki raaka-aineet keskenään.
Valmista karjalanpiirakat.
Paista 250 asteisessa uunissa, kunnes pinta on kauniin ruskea. Voitele paiston jälkeen piirakat sulatetulla voilla.