PERUSTAIKINA: Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Jaa taikina kolmeen osaan.
PIKEERI: Mittaa valkuaiset ja tomusokeri kulhoon. Sekoita sähkövatkaimella, kunnes seos on tasaista. Jaa pikeeri kolmeen eri kulhoon ja värjää ne eri väreillä (punainen, sininen ja musta). Huom! Pikeeriä kannattaa tehdä tupla-annos, jotta sitä on riittävästi jaettavaksi pursotinpusseihin.
SININEN VIETTELYS: Sekoita kuivat aineet ja sinihomejuustomuru keskenään, lisää ne sitten kerman kanssa vuorotellen perustaikinan kolmannekseen. Pursota taikina kransseiksi leivinpaperille, halkaisija noin 4 cm. Pursota ensin yhtenäinen kiekko ja tee siihen päälle yksittäisiä pienempiä pursotuksia.
Paista kypsäksi 200-asteisessa uunissa, 8-10 minuuttia. Paista riittävästi, jotta pikkuleivästä tulee riittävän napakka kestääkseen ripustuksen. Anna jäähtyä.
Tee siniseksi värjätyllä pikeerillä koukeroita ja valkoisella pieniä pisteitä. Laita somisteeksi koristehelmiä. Kiinnitä kranssiin hopeinen ripustusnauha.