Mainos
Mainos

Kapris-jauhelihapihvit ja juuresrösti

Kesän kasvattamasta perunasta, porkkanasta ja palsternakasta valmistuu herkullinen juuresrösti.

400 g jauhelihaa

1 kananmuna

1 rkl pieniä kapriksia

1 punasipuli

1 rkl korppujauhoja

1 prk kermaviiliä

1-2 tl suolaa

mustapippuria

Valmistusohje

Sekoita kermaviili ja korppujauhot kulhossa ja anna turvota 15 minuutin ajan.

Sekoita sillä aikaa toisessa kulhossa jauheliha, kananmuna, kaprikset, hienonnettu punasipuli sekä mausteet tasaiseksi taikinaksi.

Lisää lopuksi turvonneet korppujauhot. Sekoita ja nosta taikina jääkaappiin tunniksi. Muotoile siitä pihvejä ja paista grillissä mehukkaan kypsiksi.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.