Kahden suklaan muffinit

Noin 20 kpl

• 3½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
• 2 dl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 2 tt vaniljasokeria
• 1 dl laktoositonta maitojuomaa tai soijakermaa
• 2 kananmunaa
• 1 dl juoksevaa margariinia (esim. noin 100 g pullosta)
• 1 dl vahvaa kahvia
• 3 rkl vahvaa kaakaojauhetta
• 75 g tummaa suklaata rouheena
• 75 g valkoista suklaata rouheena

Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy