Juustopurilaiset

Hampurilaiset ovat lasten suosikkiruokaa kaikissa tilanteissa.

6 kpl

• 600 g naudanjauhelihaa
• 1 kananmuna
• ½ dl vettä
• 2 rkl chilikastiketta
• 2 rkl tomaattipyreetä
• 2 tl viherpippuria
• sinappia
• 6 viipaletta juustoa
• 6 hampurilaissämpylää
• suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Sekoita jauheliha, muna, vesi, chilikastike, tomaattipyree ja viherpippuri. Muotoile kuusi pihviä ja paista ne kypsäksi. Laita ne pellille. Levitä päälle sinappia ja laita päälle juustosiivu. Gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut.

2. Lämmitä hampurilaissämpylät. Laita sämpylän väliin pihvit juustoineen, tarjoile chilikastikkeen kera.