Jäädytetty Nutella-juustokakku

nutellajuustokakku
Helppo nutella-juustokakku valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta. MTV

Nyt on helppo juustokakku! Testaa kotitalouden lehtori Anu Heinaron ohjetta.

Ainekset

  • 200 g suklaahippukeksejä
  • 75 g margariinia tai voita
  • 400 g tuorejuustoa
  • 300 g Nutellaa tai vastaavaa suklaalevitettä
  • 1 dl tomusokeria

Koristeluun

  • Pähkinä- tai mantelirouhetta ja suklaamakeisia

Valmistusohje

  1. Sulata rasva. Murenna keksit monitoimikoneella tai muovipussissa kaulimen avulla. Sekoita keksinmurut ja rasvasula keskenään. 

  2. Laita leivinpaperi pyöreän irtopohjavuoan (halkaisija n. 22–25 cm) pohjalle ja painele keksimuruseos pohjalle. Laita vuoka täytteen teon ajaksi jääkaappiin tai pakastimeen.

  3. Vatkaa tuorejuusto, Nutella ja tomusokeri tasaiseksi seokseksi sähkövatkaimella.

  4. Levitä seos vuokaan. Nosta vuoka pakastimeen 2–3 h ajaksi tai yön yli.

  5.  Ota sulamaan huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen tarjoilua, koristele ennen tarjoilua pähkinärouheella ja suklaamakeisilla.

Kakun on tarkoitus olla matala, jotta se pysyy kasassa leikattaessa, kun se hieman sulaa. Näin se pitää muotonsa myös jääkaapissa sulatuksen jälkeen – mikäli tätä herkkua jää jäljelle.

 

Resepti: Anu Heinaro

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.