Helppo marja-marenkikakku – Teresa Välimäen resepti

marja-marenkikakku
MTV Uutiset
Julkaistu

Tämän helpon marja-marenkikakun osaa lapsikin tehdä! Kokeile Teresa Välimäen reseptiä vaikka äitienpäiväksi. Kakku on gluteeniton.

Ainekset

  • 400 g tuoreita marjoja (mansikoita, mustikoita ja vadelmia)
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl paksua maustamatonta jugurttia tai mascarponea
  • 1 dl tomusokeria
  • 1 sitruunan kuori raastettuna
  • ½ sitruunan mehu
  • 1 valmis pyöreä marenkilevy (halkaisija n. 20 cm)

Valmistusohje

Gluteeniton marja-marenkikakku valmistuu näin:

1. Puhdista marjat.

2.  Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää joukkoon jogurtti tai mascarpone, tomusokeri, sitruunan kuoriraaste sekä mehu. Sekoita tasaiseksi seokseksi kevyesti vatkaten.

3. Nosta marenkilevy kakkulautaselle ja levitä päälle noin puolet marjoista. Lusikoi marjoille täytevaahto, tasoite ja lisää sen päälle loput marjat.

4. Viimeistele tomusokerilla tai murskatulla marengilla.

.   

Aiheeseen liittyvää:

Äitienpäivä Äitienpäivä Viiden jälkeen Teresa Välimäki Nopeat ja helpot Mansikkakakku Kakku Gluteeniton Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan