Putsaa marjoista roskat ja huuhtele ne. Laita marjat kattilaan yhdessä veden ja hienonnetun inkiväärin kanssa.
Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia.
Siivilöi neste harson läpi ja laita liemi takaisin kattilaan.
Lisää hillo-marmeladisokeri sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia. Anna hyytelön jäähtyä hetki ja kuori pinnalle mahdollisesti muodostunut vaahto.
Jaa hyytelö kuumennettuihin lasipurkkeihin ja sulje tiiviisti.
Tarjoa marja-aroniahyytelöä esimerkiksi riistan ja muun liharuoan seurana.