Hedelmätäytteinen tartaletti
Haalea hedelmähilloke lisätään leivospohjiin juuri ennen tarjoilua.
5 annosta
- 5 kpl valmiita murotaikinapohjia
- 150 g päärynöitä tai omenoita
- 1/4 dl sokeria
- kanelitanko
- 1 1/2 dl omenamehua
- 1 rkl ohrakasta
Kastike
- 3/4 dl kuohukermaa
- 1/2 rkl sokeria
- tilkka konjakkia
Valmistusohje
Kuori ja kuutioi hedelmät. Keitä kuutiot sokerilla ja kanelitangolla maustetussa omenamehussa kypsiksi. Lisää pieneen vesitilkkaan liuotettu ohrakas ja keitä kaksi minuuttia. Jäähdytä haaleaksi.
Täytä leivospohjat juuri ennen tarjoilua haalealla hedelmähillokkeella. Tarjoa tartaletin kanssa konjakilla maustettua kermavaahtoa.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan