Kiehauta vesi kattilassa ja lisää hyvin sekoittaen couscous ryynit joukkoon. Sulje kannella ja anna hautua kypsäksi noin 10 minuutin ajan. Kaada kypsennyksen jälkeen tomaattien mausteöljyä joukkoon ja sekoita varoen.
Lisää joukkoon pieniksi kuutioiksi leikattu paprika, kurkku sekä makkara. Mausta suolalla, pippurilla, tabascolla sekä persiljalla. Revi salaatti tarjoiluvadille ja kaada maustunut couscous salaatti päälle.
Yhden annoksen energiasisältö:
Energiaa 440 kcal
Proteiinia 17g (15 E%)
Hiilihydraatteja 55g (50 E%)
Kuitua 7g
Rasvaa 17g (35 E%)
josta tyydyttynyttä rasvaa 6g (35% kokonaisrasvasta, rasvan laatu on huono)
Suolaa 2g