Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Ystävänpäivän herkullisin leivos sulaa suuhun! Tämä kakku sopii lähes kaikille – etkä tarvitse edes uunia

1:30KurpitsakakkuYstävää voi ilahduttaa myös kurpitsakakulla. Poimi resepti talteen videolta.
Julkaistu 11.02.2019 20:01

Solveig Wallenius

solveig.wallenius@mtv.fi

Vegaaneille sopiva raakakakku on herkku, jolla ilahdutat lähimmäisiäsi paitsi ystävänpäivänä, myös mihin aikaan vuodesta tahansa. 

Raakakakku sopii täydellisesti ystävänpäivän jälkiruokapöytään! Terveellinen ja täyteläinen kakku valmistuu helposti ilman uunia, ja mikä parasta, se sopii moneen ruokavalioon.

Raakakakku on raakaruokaa, joka tarkoittaa, että mitään ainetta ei kypsennetä. Raakakakut ovat yleensä myös gluteenittomia ja sokerittomia, ja tämä resepti on lisäksi myös täysin vegaaninen.

Tässä Allt om mat kakkureseptissä maistuvat laadukkaat ja puhtaat raaka-aineet.

Katso tästä myös nopeat kolmen aineksen ystävänpäiväherkut.

Raakakakku 2
Koristele ohjeen mukaan tai käytä mielikuvitusta. Koristeeksi sopivat kaikki marjat, hedelmät ja pähkinät.Shutterstock

Ystävänpäivän raakakakku 

12 palaa

Pohjan ainekset

2 punajuurta (150 g)
5 dl erilaisia pähkinöitä, esim saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä, manteleita
1,5 dl kookosraastetta
1 dl kaakaojauhetta
0,5 dl kookosöljyä
2 rkl hunajaa
250 g kivettömiä taateleita

Pinnalle

0,5 granaattiomena
2 dl kookoskermaa
tilkka punajuurimehua
100 g vadelmia
0,5 dl kookoshiutaleita

granaattiomenan siemenetKoristele vaikka koko kakku granaattiomenan siemenillä.Shutterstock

Pohja

  1. Kuori ja raasta punajuuret.
  2. Sekoita pähkinät, kookosraaste ja kaakao.
  3. Painele punajuuriraasteesta tilkka mehua talteen kookoskermaa varten.
  4. Sekoita punajuuriraaste ja taatelit pähkinäsekoitukseen.
  5. Painele taikina halkaisijaltaan 20 cm olevaan elmu kelmulla vuorattuun irtopohjalliseen vuokaan ja nosta pakkaseen 1–2 tunniksi.

Koristelu

  1. Irrota siemenet granaattiomenasta.
  2. Vatkaa kookoskerma ja lisää hiukan punajuurimehua.
  3. Levitä kerma kakulle ja koristele granaattiomenan siemenillä, vadelmilla ja kookosraasteella.
  4. Leikkaa kakku terävällä veitsellä.

Lähde: Allt om mat

Lisää aiheesta:

Käsittämättömän herkullinen porkkanakakku! Helpolla niksillä teet suosikkiherkusta entistäkin mehevämmänSyksyn ehdoton suosikki! Mausteinen omenakakku hurmaa mehevällä maullaan – tätä on pakko kokeilla! Mansikkainen, kevyt ja herkullinen! Tämä trendikäs raakakakku sopii niin arkeen kuin juhlaanTässäkö kesän himotuin leivos? Suosikkijuoma taipuu nyt meheväksi kakuksiVastustamaton ystävänpäiväherkku! Mansikkainen banoffee tyydyttää taatusti makeannälän Superhelppo Runebergin kakku – valmistuu nopeasti vaikkapa yllätysvieraille
YstävänpäiväMakujaLeivontaJälkiruoatYstävänpäivä

Tuoreimmat aiheesta

Ystävänpäivä
  • 14.2.17:00
    Suomi

    MTV Uutiset pyysi ihmisiä kertomaan jotain positiivista tästä päivästä: "Me mennään Joensuuhun!"

  • 14.2.13:59
    Huomenta Suomi

    Suomalaiset ylistävät ystävyyttä: "Ei ihmiset pärjää ilman"

  • 14.2.13:19
    Poliisi

    Poliisilta hempeilevä kuva: 💙

  • 14.2.12:00
    Seksi ja parisuhde

    Voiko miehelle ostaa kukkia? Floristi: "Ei niitä kukkia saa, jos ei niitä anna"

  • 14.2.05:53
    Juhlapyhät

    Tiesitkö? Ystävänpäivän juuret ulottuvat jopa antiikin Roomaan