Tiesitkö, että mikäli kahvin haluaa onnistuvan mahdollisimman hyvin, kannattaa valita tietynlainen suodatinpaperi?
Jos kahvin haluaa onnistuvan mahdollisimman hyvin, kannattaa valita laadukas, happivalkaistu suodatinpaperi, joka ei siirrä makua lopulliseen juomaan.
Tiesitkö?
Suomessa suodatinpapereita alettiin käyttää vuonna 1956, kun Paulig aloitti Melitta-suodatinpapereiden maahantuonnin ja toi samalla suodatinmenetelmän Suomeen.
Lähde: Paulig
Korkealaatuisen suodatinpussin tunnistaa tasaisesta kuitumassasta, jonka läpi kahvi uuttuu parhaalla mahdollisella tavalla.
Jos oman suodatinpaperin laatu mietityttää, se on helppo selvittää yksinkertaisella testillä. Liota suodatinpaperia hetki kuumassa vedessä, anna veden jäähtyä ja maista. Jos maistat vedessä suodatinpaperin makua, on paperi huonolaatuista.
Tarkkaile myös veden väriä. Jos paperi on erittäin huonolaatuista, sen kuitumassa liukenee ja sumentaa veden lyhyessäkin ajassa.
***