Mitä mökille talven yli jääneille elintarvikkeille pitäisi oikein tehdä? Marttojen asiantuntija antoi vastauksensa.
Viiden jälkeen -ohjelmassa keskusteltiin keskiviikkona mökille talven yli jätetyistä elintarvikkeista. Moni jättää kesän päätteeksi mökin kuivakaappeihin esimerkiksi jauhoja, mausteita ja säilykkeitä, joiden parasta ennen -päivämäärä saattaa talven aikana umpeutua. Voiko tällaisia tuotteita vielä käyttää ruoanlaitossa seuraavana kesänä? Kysymykseen vastasi Viiden jälkeen -ohjelmassa Marttojen kehittämispäällikkö Emmi Tuovinen.
Tuovinen kertoi muun muassa, miten kannattaa toimia mökille jääneiden jauhojen tai kahvin kanssa. Hän suositteli luottamaan monien elintarvikkeiden kohdalla omiin aisteihinsa: jos tuote tuoksuu ja näyttää vielä hyvältä, eikä siinä ryömi esimerkiksi tuholaisia, se on todennäköisesti edelleen käyttökelpoista.
Lue myös: Voiko jauhoja tai kahvia vielä käyttää, jos ne jäivät talveksi mökille?
Tarkkana säilytysolosuhteiden kanssa
Käyttökelpoisuutta arvioitaessa on kuitenkin syytä ottaa huomioon myös tuotteen säilytysolosuhteet.