Moni suuntaa vapun kunniaksi piknikille puistoon. Katso Maa- ja kotitalousnaisten vinkit siihen, mitä kaikkea vappupiknikille kannattaa valmistaa – ja mitkä herkut kannattaa jättää kotiin.
Piknikille kannattaa varata sekä suolaista että makeaa tarjottavaa, mutta tietyt helposti pilaantuvat ruoat kannattaa syödä piknikin sijaan kotona. Tarjoilujen valmistamisessa kannattaa ottaa huomioon myös se, että niitä on helppo syödä lautanen sylissä, sillä käytössä ei usein ole pöytää.
– Kaikkein helpoimmin pilaantuvat tai vaikeasti retkioloissa syötävät ruoat ja leivonnaiset, kuten majoneesia sisältävät salaatit ja kermavaahtotäytteiset leivonnaiset kannattaa jättää kotitarjoiluihin, neuvoo Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen järjestöpäällikkö ja ruoka-asiantuntija Helena Velin.
Piknikille piirakoita, leipiä ja muffineita
Kädestä syötävät leivonnaiset kuten piirakat, leivät ja pasteijat ovat helppoja eväsruokia. Tortillat tai rieskat täytteineen kääriytyvät näppärästi ruokaisiksi wrapeiksi.
KATSO RESEPTIT:
Parsapiirakka
Gluteeniton pizza
Makeista leivonnaisista retkieväiksi sopivat esimerkiksi muffinit, pullat ja keksit. Vappupiknikille kuuluvat itseoikeutetusti myös munkit – ulkona syödessä saa sokerikin varista huoletta.
KATSO RESEPTIT:
Pastillimuffinit
Gluteeniton porkkanakakku