"Vanha" maito juotavaa viikonkin jälkeen – tiedätkö, kauanko eri elintarvikkeet säilyvät jääkaapissa?

jääkaappi
Maitotuotteet saattavat säilyä käyttökelpoisina monta päivää parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Shutterstock
Julkaistu

Tuuli Lindgren

tuuli.lindgren(at)mtv.fi

Parasta ennen -päivän täyttyminen ei tarkoita automaattisesti, että elintarvike olisi pilalla. Independent selvitti, miten kauan eri elintarvikkeet yleensä kestävät säilytystä jääkaapissa.

Miten kauan eri vihannekset säilyvät jääkaapissa? Entä onko jogurtti yleensä syömäkelpoista vielä parasta ennen -päiväyksen jälkeen?

Independent listasi, miten pitkään eri elintarvikkeet yleensä kestävät jääkaappisäilytystä. Listaus kertoo säilyvyysajoista yleisellä tasolla. Koska tiedot ovat vain suuntaa antavia, muista, että viimeinen käyttöpäivä -merkintöjä on noudatettava, ja omia aisteja on tärkeää käyttää myös parasta ennen -merkittyjen tuotteiden kohdalla. 

Maitotuotteet

Kelmuun pakattu valkohomejuusto: 1 viikko

Maito: 1 viikko parasta ennen -päiväyksen jälkeen

Tuore mozzarella: 2 viikkoa

Parmesaaniraaste: 3 kuukautta parasta ennen -päiväyksen jälkeen

Jogurtti: 7–10 päivää parasta ennen -päiväyksen jälkeen

Hedelmät ja vihannekset

Omenat: 3–4 viikkoa

Mustikat: 1–2 viikkoa

Parsakaali: 3–5 päivää

Salaatti: 3–5 päivää

Porkkanat: 2–3 viikkoa

Selleri: 1–2 viikkoa

Greipit: 5–7 päivää

Appelsiinimehu: 7–10 päivää

Vadelmat ja mansikat: 2–3 päivää

Lihat

Kypsä jauheliha: 3–4 päivää

Raaka jauheliha: 1–2 päivää

Kinkkuviipaleet: 3–5 päivää

Naudan- tai possunliha: 3–5 päivää

Kypsä broileri: 3–4 päivää

Raaka broileri: 1–2 päivää

Merenelävät

Kypsennetty lohi tai katkaravut: 3–4 päivää

Raaka lohi tai katkaravut: 1–2 päivää

Sushi: 1 päivä

Lähde: Independent

Aiheeseen liittyvää:

Ruoanlaitto Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti