Nerokas mehujääresepti yhdistelee viiniä ja jälkiruokaa, luonnehtii Shape-sivusto.
Raikkaat mehujäät taipuvat aikuiseen makuun, kun reseptiin lorauttaa viiniä. Seuraavalla reseptillä teet hauskoja raidallisia mehujäätelöitä vaikkapa kesäjuhliin. Muista myös suussa sulavat Aperol-mehujääpuikot.
Aloita mehujäätelöiden valmistus jo tarjoilua edeltävänä päivänä, sillä herkkujen tulee olla pakastimessa vähintään vuorokauden verran.
Käytä viinimehujäätelöissä makeaa viiniä. Tällöin jäätelöihin ei tarvitse lisätä itse sokeria.
Ainesosat:
- 3,6 desilitraa makeaa valkoviiniä
- 2,4 desilitraa mustikoita
- 2,4 desilitraa karhunvatukoita
- 1 ruokalusikallinen hunajaa
- puolikkaan limen mehu
Valmistusohje:
Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi.
Täytä neljännes mehujäämuotista seoksella. Anna jäätyä tunnin ajan pakastimessa.
Lisää ensimmäisen kerroksen päälle toinen kerros pelkkää valkoviiniä. Nyt muotista on täynnä puolet. Jäädytä pakastimessa tunti.
