Vaikuttaa eri ihmisiin eri tavoin – tiesitkö näitä kofeiinifaktoja?

Suomalaiset ovat tunnettua kahvinjuontikansaa, mutta tästä huolimatta on paljon kahvifaktoja, jotka harva suomalainen tietää.

1. Kofeiinin vaikutus on yksilöllistä

Kofeiini vaikuttaa jokaiseen yksilöllisesti. Kehon kykyyn käsitellä kofeiinia voivat vaikuttaa monet osatekijät aina sukupuolesta ja geeneistä lähtien. Tutkimusten mukaan esimerkiksi naiset sulattavat yleensä kofeiinia keskimäärin miehiä nopeammin.

2. Tumma paahto ei tarkoita korkeaa kofeiinipitoisuutta

Vahvanmakuiset ja aromirikkaat tummapaahtoiset kahvit sisältävät itse asiassa usein vähemmän kofeiinia kuin vaaleapaahtoiset sukulaisensa, sillä kahvin paahdatusprosessi polttaa pois osan kofeiinista.

3. Kofeiinia löytyy jopa yli 60 kasvista

Kofeiinia ei löydy pelkästään kahvipavuista, vaan yli 60 erilaisesta kasvilajikkeesta. Esimerkiksi teelehdissä, kolapähkinöissä ja kaakaopavuissa on kofeiinia.

4. Suomalaiset superjuojia

Keskimääräinen päivittäin kulutettu kofeiinimäärä on suomalaisella noin 400 milligrammaa.

5. Kofeiinia kulutetaan hurjasti

Noin 90 prosenttia maailman väestöstä käyttää kofeiinia muodossa tai toisessa, kun mukaan lasketaan kaikki kofeiinia sisältävät tuotteet, ruoat ja kasvit.

Lähde: Huffington Post