Uusi tapa käyttää avokadoa: Kokeile uskomattoman helppoa reseptiä!

avokado (1)
Avokado taipuu mainiosti osaksi pestokastiketta. Shutterstock

Avokado on viime vuosina noussut erityisen trendikkääksi herkuksi, jota hyödynnetään laajasti eri ruokalajeissa. Oletko kuullut, että avokadosta voi valmistaa myös pestoa?

Avokado sopii sellaisenaan hyvin peston raaka-aineeksi basilikan ohella. Uskomattoman helposti tehosekoittimessa valmistuvaa avokadopestoa voi syödä sellaisenaan pastan seurana samaan tapaan kuin mitä tahansa muutakin pastakastiketta.

Avokadopesto

1 avokado
n. 2 dl basilikanlehtiä
n. 1 rkl oliiviöljyä
puolikas sitruuna
suolaa
pippuria

Lusikoi avokado tehosekoittimeen. Lisää joukkoon basilika ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.

Lisää joukkoon puolikkaan sitruunan mehu ja sekoita uudelleen.

Katso videolta, kuinka avokadopesto valmistuu!

Lähde: YouTube

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää jälleen suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Kolmen päivän vierailun aikana kokeillaan rohkeasti uusia raaka-aineita, opitaan maistamaan erilaisia makuja ja haastetaan vanhoja tottumuksia. Kyytiä saavat niin pakastepizzat, sokerikoukut kuin ruokahävikkiongelmat ja tilalle tulevat monipuoliset, värikkäät annokset sekä suunnitelmallisuus. Luvassa on iloista yhdessä tekemistä ja tärkeitä oivalluksia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja