Uskomaton tapa tehdä maitovaahtoa – kokeile kotona!

maitovaahto
Maitovaahto tekee kahvinautinnosta täydellisen. Shutterstock
Julkaistu

Laura Matilainen

laura.matilainen(at)mtv.fi

Valmista täydellistä maitovaahtoa mikrossa, ja nauti kahvilatunnelmasta helposti kotioloissa.

Tavallisesta kahvista saa nopeasti hieman juhlavampaa maitovaahdon avulla. Maitovaahto tekee kahvista kuohkeampaa ja paremman makuista.

Kahviloissa käytetään pääasiassa täysmaitoa, mutta tällä vaahdotuskeinolla maitovaahto onnistuu hyvin myös rasvattomasta maidosta. 

Kestää täydellisenä jopa 20 minuuttia

Mikrossa valmistettuna maitovaahto pysyy muita menetelmiä paremmin muuttumattomana, lupaa Stadin ammattiopiston ruokatuotannon lehtori Tatu Lehtovaara.  

– Paras maitovaahto syntyy mikrossa. Maito kaadetaan kannelliseen purkkiin ja ravistetaan mikrotuskertojen välillä, kertoo Tatu Lehtovaara.

Kaada purkki puolilleen maitoa. Maitoa ei saa olla liikaa, jotta vaahto mahtuu muodostumaan. Laita kansi purkin päälle ja ravista noin minuutin ajan. 

Näin teet maitovaahtoa mikrossa

Avaa kansi ja laita purkki mikroon puoleksi minuutiksi. Toista muutaman kerran. 

– Maitovaahto kestää täydellisenä jopa kaksikymmentä minuuttia, Lehtovaara kertoo. 

Kaada vaahdotettu maito kahvin päälle, ja nauti luksuksesta arjen keskellä. 

Aiheeseen liittyvää:

Kahvi Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti