Jauhetuista chiasiemenistä tehty hyytelö on täydellinen kananmunankorvike leivontaan.
Jos syystä tai toisesta haluaa välttää kananmunia ruokavaliossaan, leivonta voi joskus tuntua haastavalta.
Chiasiemenistä saa tehtyä ravintopitoisen kananmunankorvikkeen, joka kuohkeuttaa niin kakut kuin muffinssitkin.
Tarvitset vain chiasiemeniä, vettä ja tehosekoittimen. Jauha chiasiemenet tehosekoittimella ja sekoita jauhetut siemenet veteen. Anna chiajauheen tekeytyä hyytelöksi noin 10 minuutin ajan.
Vinkki:
Jauha kerralla isompi määrä chiasiemeniä, niin chiajauhetta on nopeasti saatavilla aina, kun leivontahimo iskee.Valmiiksi jauhetut siemenet säilyvät parhaiten pakastimessa.
Yksi ruokalusikallinen jauhettuja chiasiemeniä ja kolme ruokalusikallista vettä vastaa leivonnassa yhtä kananmunaa.
Chiasiemenjauheesta tehty "munahyytelö" sisältää runsaasti proteiinia, kuituja, kalsiumia ja omega 3 -rasvahappoja.
Lähde: Popsugar
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.