"Unohdettu herkku" – tämä klassikkojälkiruoka kruunaa aterian
![Copyright: Hellapoliisi / Kati Jaakonen. Photographer: Hellapoliisi / Kati Jaakonen. kiisseli](https://im.mtvuutiset.fi/image/5367178/landscape16_9/1600/900/5e190d429297928820dcab243470924e/ng/kiisseli.jpg)
Muistatko, milloin olisit viimeksi valmistanut klassista kiisseliä?
Ruokabloggaaja Hellapoliisi eli Kati Jaakonen vinkkaa, että syksy on mitä oivallisinta aikaa valmistaa takavuosien suosikkijälkiruokaa, kiisseliä. Retroruokabuumin ollessa valloillaan hän suosittelee kokeilemaan klassista reseptiä.
– Tämä kiisseli on hieman unohdettu herkku, mutta nykyisin kun kotoilu ja paluu juurille on trendikästä, on tämäkin kiisseli varsin mainio jälkiruoka vieraillekin, Hellapoliisi kertoo.
– Nykypäivän jogurttien ja vanukkaiden valikoima kaupoissa on jättänyt kiisselit varsinkin kaupunkilaiskodeissa hieman etäisiksi, Hellapoliisi toteaa.
Kun raaka-aineisiin satsaa, sopii kiisseli hienommankin illallisen kruunuksi.
– Kiisseleissäkin voi käyttää mielikuvitusta sekoittamalla joukkoon hieman erikoisempia marjoja. Karpalot ja tyrnit ovat esimerkiksi sen verran hintavia, että niistä saa suoranaisen juhlakiisselin, bloggaaja vinkkaa.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka