Sauna ja olut on monelle suomalaiselle lyömätön yhdistelmä. Kylmä huurteinen ei kuitenkaan suinkaan ole ainut virvokevaihtoehto vihtomisen lomaan.
Tuoreessa kotimaisessa olutmainoksessa julistetaan, ettei saunaan ole olemassa viinisuositusta – tämän vuoksi olisi syytä turvautua vanhaan tuttuun huurteiseen. Viiniasiantuntija Ilkka Sirén on eri mieltä. Sirénin mukaan hyvään saunasessioon on mahdollista yhdistää perinteisen oluen sijaan hyvä viini.
– Saunan lauteilla hyvän juoman maistelu, oli se sitten olut tai viini, ei välttämättä ole paras mahdollinen paikka saada kaikkia aromeja irti. Tämän takia monesti omat saunajuomat odottavatkin kiltisti saunatuvan puolella. Mutta hyvä juoma raikastaa mukavasti ja luo siten hyvää tasapainoa kuumalle saunalle.
Sauna-aperitiiviksi cavaa – rieslingia viuhahdushetkeen
Millaisia viinejä saunomisen lomassa sitten kannattaisi nauttia? Ilkka Sirén listasi Makuja.fi:lle kesäiset saunajuomavinkit.
– Kaikkia näitä juomia voi nauttia myös lauteilla, mutta jos hakee parasta makukokemusta niin suosittelen jättämään juomat saunatuvan puolelle. Jos juoman ottaa saunan lauteille mukaan, niin kannattaa varmistaa että viini on reilusti viilennetty. Lasissa viini kuitenkin lämpenee aika nopeasti.
Sauna-aperitiiviksi: Codorniu Ecológica Semi-Seco
– Hyvänä saunaperitiivina toimii puolikuiva, espanjalainen cava-kuohuviini Codorniu Ecológica Semi-Seco. Sitä on mukava siemailla, kun sauna pikkuhiljaa lämpenee. Toimii hyvin alkuillan saunassa, ennen illallista, kun tarkoitus on herätellä hiukan ruokahalua ja hakea vauhtia iltaan. Saunamajurin coupe d'champagne eli löylykauha toimii hyvin "lasina".
