Trendikkäämpää kuin koskaan! Tässäkö on ginin suosion salaisuus?
Gini on yksi tämän hetken suosituimmista juomista. Suosion salaisuus selittyy monipuolisella makumaailmalla.
Ginin voidaan sanoa olevan nyt muodissa. Sitä juodaan sellaisenaan, tai erilaisissa cocktaileissa. Minkä vuoksi tästä jo 1600-luvulla syntyneestä juomasta on tullut tämän hetken kuumin muotijuoma?
– Gini on alkoholi jossa on paljon makua. Vodkissa ja muissa perusalkoholeissa ei ole itsessään paljon makua, mutta gineistä makua löytyy erilaisia makumaailmoja, kertoo turkulaisen Old Bank-ravintolan baarimestari ja ravintola-alan opettaja Tanja Raunio.
Ginien valikoima laajentunut
Useat ginibrändit ovatkin luoneet juomia lukuisista erilaisista, jopa epätavallisista yrteistä ja mausteista. Esimerkiksi suomalainen, yhdeksi maailman parhaista gineistä valittu Kyrö Distillery Companyn Napue Gin sisältää muun muassa karpaloa, koivunlehteä ja tyrniä.
– Ginin menestys osoittaa, että ihmiset juovat nykyisin paljon ginejä, Raunio kertoo.
Ginin suuresta suosiosta kertoo muun muassa se, että Alkon hyllyt ovat nyttyhjentyneet tästä voitokkaasta suomalaisginistä. Napue Giniä suositellaan nautittavaksi karpalon ja rosmariinin kera.
”Kurkku on trendikäs raaka-aine”
Ginin juominen ei tarkoita pelkkiä gin toniceja, vaan tämä juomatrendi on saanut ihmiset ajattelemaan ginin käyttöä laajemmin.
Suosittu juoma on esimerkiksi Hendrick’s Giniä ja kurkkua sisältävä juoma. Tämän ginin valmistuksessa itsessään on jo käytetty kurkkua, joten makumaailmat täydentävät hyvin toisiaan.
– Raikas kurkku on trendikäs drinkkien raaka-aine, Raunio kertoo.
Ginin suosio näkyy myös baarien juomalistojen pidentymisellä. Ennen giniä oli baarien valikoimissa vain muutamaa lajia, mutta nykyisin usean baarin valikoima on laaja.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Eemeli Väyrysen lohikeitto
-
Parsan keittäminen – helppo ohje
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
-
Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka