Totuus trendijuomasta – tiesitkö näitä vaiettuja faktoja mantelimaidosta?

mantelimaito
Manteleiden kasvattamiseen kuluu miljoonia litroja vettä. Shutterstock
Julkaistu

Janiko Kemppi

janiko.kemppi(at)mtv.fi

Maidottomien tuotteiden myynti on lisääntynyt merkittävästi ja mantelimaidosta on tullut erittäin suosittua. Manteleiden tuottamisesta aiheutuvista haitoista ei ole kuitenkaan avoimesti puhuttu.

Vaikka matelimaitoa pidetäänkin terveysjuomana, on sen kuormitus ympäristölle suurta. Pienenkin mantelimäärän kasvattamiseen vaaditaan valtava määrä vettä.

Manteleiden kasvattaminen kuormittaa ympäristöä

Yhden mantelin kasvattaminen vaatii jopa viisi litraa vettä. Suhteutettuna maitoon, 100 litralla vettä voidaan tuottaa desilitra maitoa.

TIESITKÖ? Mantelit ovat terveellistä ruokaa. Ne sisältävät paljon vitamiineja, mineraaleja, proteiinia, terveellisiä rasvoja ja kuituja. Manteleiden on sanottu myös alentavan riskiä sairastua sydänsairauksiin ja Alzheimerin tautiin.

Mantelimaito on pääosin vettä

Mantelimaidon ainesosaluetteloa tutkittaessa esiin nousee myös toinen mielenkiintoinen asia. Mantelin osuus itse juomasta on erittäin pieni.

Esimerkiksi Alpron ja GoGreenin mantelimaidossa on vain kaksi prosenttia mantelia. Harva tulee ajatelleeksi, että suurin osa juomasta on vettä.

KORJAUS 23.10.2015: Artikkelista poistettu viittaus ympäristöystävällisyyteen.

Aiheeseen liittyvää:

Maito Juomat Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
    2. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    4. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
    5. Meksikolainen papukeitto
    6. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
    7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
    10. Harri Syrjäsen inkiväärishotti