Totuus päivän tärkeimmästä ateriasta: Miksi aamiainen kannattaisi oikeasti syödä?
"Syö aamupalalla kuin kuningas ja lounasta kuin prinssi" – pitävätkö vanhat uskomukset aamupalan tärkeydestä todella paikkansa?
Tohtorit James Betts ja Enhad Chowdhury Bathin yliopistosta päättivät ottaa selvää, mikä on totuus aamiaisen tärkeydestä. Selvisi, että moni aamupalaan liitetty uskomus todella pitää paikkansa, kertoo Daily Mail.
Aamiainen antaa vauhtia aineenvaihdunnalle
Aamiaisen hyötyjä listattaessa puhutaan usein siitä, että päivän ensimmäinen ateria vauhdittaa aineenvaihdunnan toimintaa. Tämä pitää todella paikkansa ja aineenvaihdunta alkaa ihan oikeasti toimimaan tehokkaimmin heti aamusta, jos päivän aloittaa ravitsevalla aamupalalla.
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan säännölliset aamiaiset vaikuttavat myös siihen, kuinka aktiivisia ihmiset ovat fyysisesti. Aamiaisen säännöllisesti syövät harrastavat tutkimuksen mukaan aktiivisemmin liikuntaa kuin aamuisin paastoavat.
Aamiaisen skippaaminen vähentää syömistä
Toisaalta tutkimuksissa on niin ikään pystytty osoittamaan, että ne, jotka jättävät aamupalan välistä, syövät loppupäivän aikana vähemmän kilokaloreita. Valitettavasti tämä heijastuu kuitenkin myös siihen, että ne, jotka eivät syö aamupalaa, harrastavat muita vähemmän liikuntaa tai muita fyysisiä suoritteita.
Jos aamiaisen jättää väliin, kasvaa näläntunne lounaaseen mennessä usein niin hurjaksi, että olosta tulee ikävä. Tämän lisäksi aamiaisen skippaajat syövät usein aamiaista säännöllisesti nauttivia raskaamman lounaan.
Lihottaako aamiaisen skippaaminen?
On uskottu, että aamiaisen säännöllinen skippaaminen johtaa pitkällä tähtäimellä lihomiseen. Tässä uskomuksessa ei kuitenkaan välttämättä ole kyse suoraan siitä, että aamiaisen skippaaminen vaikuttaisi lihomiseen, vaan syy uskomukseen saattaa löytyä aamiaista syövien elintavoista.
Tohtorit uskovat, että aamiaista syövät noudattavat ylipäätään terveellisempiä elämäntapoja. Tästä johtuen aamulla paastoavat myös lihovat helpommin.
Myös aamiaisen laadulla on merkitystä
Asiantuntijat huomauttavat, että "aamiainen" käsitteenä on hyvin monimutkainen. Sillä on hyvin paljon merkitystä, mitä aamulla syö, eikä epäterveellinen ateria muutu terveellisemmäksi, vaikka sen nauttisi päivän tärkeimmäksi kutsuttuna ateriana.
Lähde: Daily Mail
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan