Pipareiden eli piparkakkujen historiaan liittyy runsaasti jännittäviä uskomuksia.
Suomalaisten rakastamat jouluherkut, piparit, eivät suinkaan aina ole olleet pelkästään makeita jälkiruokakeksejä. Pipareiden pitkään historiaan liittyy itse asiassa yllättävän paljon jännittäviä uskomuksia.
Maanantaina Huomenta Suomessa vierailleen hotelli- ja ravintolamuseon museojohtaja Anu Kehusmaan mukaan nykymuotoiset piparit ovat saaneet nimensä pippurista.
– Kuten nimestäkin voi päätellä, nykymuotoisten pipareiden ensimmäinen päämauste on ollut itse asiassa pippuri. Tämä on keskiaikaista perinnettä.
Kehusmaan mukaan pipareilla on ollut myös lääkinnällisiä merkityksiä. Muinaisessa Egyptissä valmistettiin pipareiden esi-isiä, hunajakakkuja. Hunajan uskottiin olevan maaginen raaka-aine ja jumalten ruokaa. Kun hunajakakkuja muotoiltiin ja koristeltiin, niiden uskottiin voivan välittää viestejä jumalille.
Myöhemmin piparit toimivat myös lemmenviestien ja poliittisten mielipiteiden välittäjinä.
