Terveellistä marjaa saa nyt jopa sankotolkulla – hyödynnä näin!

Maa- ja kotitalousnaisten Keskus ry:n järjestöpäällikkö Helena Velin kertoi viime viikolla puolukkavinkkejään Huomenta Suomessa. Velinin mukaan puolukkasato on tänä vuonna hyvä, paikoittain jopa erinomainen. 

– Olen nähnyt somessa, että ihmiset ovat poimineet ihan mielettömiä määriä, sankotolkulla, Velin sanoi. 

Puolukat käyvät monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan. Marjat kannattaa säilöä talteen pitkää talvea varten.

– Pakastaminen on mielestäni ihan ykkösjuttu.

Lue myös: Mustikan ja pensasmustikan todellinen ero – kumpi on terveellisempää?

Puolukoista saa maistuvia helposti

Puolukat ovat tutkitusti terveellisiä, mutta niiden kirpeän hapan maku jakaa monesti mielipiteet. Miten puolukoista saa hyviä, jos niiden mausta ei lähtökohtaisesti pidä?

– Jos niitä napostelee jäisinä ja kohmeisina, niin ne menevät ihan ilman sokeria, Velin vinkkaa.

Hän suosittelee myös kokeilemaan pirtelöä maidoista, puolukoista ja banaanista.

– Siinä on hyvä tapa ujuttaa puolukoita lapsillekin. 

Mitä kaikkea puolukoista kannattaa valmistaa ja miten puolukat säilötään? Katso videolta ammattilaisen puolukkavinkit.

Lue myös: Superhelppo marjapiirakka, jonka voi tehdä mistä tahansa marjoista – oletko jo testannut?