Terveellisempää kuin appelsiini tai mustikka – tämän ruoan ominaisuudet hämmästyttävät

ovatko chia-siemenet sinulle tuttuja? Shutterstock

Superruokien suosio on viime vuosina kasvanut ja yhdeksi lupaavimmista ruperruoista on nimetty chia-siemenet. Terveellisyydessään chia-siemenet ylittävät jopa appelsiinin ja mustikan.

Jo atsteekit käyttivät chia-siemeniä osana ruokavaliotaan niiden lukuisien terveysvaikutusten vuoksi. Tuolloin ajateltiin siementen tuovat kestävyyttä ankariin olosuhteisiin ja muihin koitoksiin. Atsteekit eivät suinkaan olleet uskomuksissaan väärässä, sillä chia-siemenet ovat osoittautuneet hurjan terveellisiksi myös nykytutkimusten valossa.

1. Chia-siemen on yksi maapallon ravintorikkaimmista ruoka-aineista.

2. Kalsiumistaan ylistettyyn maitoon verrattuna chia-siemenissä on viisinkertainen määrä kalsiumia.

3. Chia-siemenet sisältävät enemmän kuitua kuin yksikään pähkinä.

4. Banaani sisältää tunnetusti runsaasti elimistölle tärkeää kaliumia, mutta chia-siemenet vielä kaksi kertaa banaaniakin enemmän.

5. Proteiinia suhteessa hiilihydraatteihin chia-siemenet sisältävät vehnänalkioita lukuunottamatta enemmän kuin yksikään täysjyvävilja.

6. Chia-siemenet sisältävät enemmän antioksidantteja kuin mustikka.

7. Rautaa chia-siemenissä on kuusi kertaa enemmän kuin pinaatissa.

8. C-vitamiinia chia-siemenet sisältävät seitsemän kertaa enemmän kuin appelsiinit.

9. Chia-siemenissä on kolme kertaa enemmän omega3-rasvahappoja kuin lohessa.

10. Chia-siemenissä on myös valtavasti elimistölle tärkeää mangaania, magnesiumia ja fosforia.

Lähde: Buzzfeed

MTV LIFESTYLE

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja