Tärkeä ravintoaine jää usein varjoon – saathan tarpeeksi?

lohi3
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Pehmeät rasvat ovat terveyden kannalta todella tärkeitä, ja monella esimerkiksi kalansaanti jää usein suosituksia alhaisemmaksi.

Lukuisat tutkimukset ovat todistaneet omega-3-rasvahappojen terveellisyydestä, joten niiden saannista tulisi huolehtia. Rasvaiset kalat ovat erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde, mutta mikäli kala ei maistu, saa tarvittavia rasvoja myös kasvikunnan tuotteista. 

Jos et syö kalaa, lisää ruokavalioosi esimerkiksi pellavansiemeniä ja saksanpähkinöitä. Pellavansiemeniä on helppo laittaa esimerkiksi kasviskeiton tai aamusmoothien joukkoon, saksanpähkinät taas ovat täydellinen välipala iltapäivän pieneen nälkään.

Myös pavut ja soijatuotteet, kuten tofu, sisältävät omega-3-rasvahappoja. Suosi siis papuruokia ja keitä vaikka syksyinen papupata. 

Ruoanlaitossa rasvana kannattaa suosia öljyä. Esimerkiksi oliiviöljy on erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde. Lorauta oliiviöljyä myös salaatin päälle kastikkeeksi. 

Vihanneksista kannattaa kokeilla kauden herkkua, talvikurpitsaa, joka sopii niin keittoihin kuin pastaruokiinkin.

MTV LIFESTYLE

Aiheeseen liittyvää:

Rasva Kala Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    3. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
    4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa