Tofullla on maine mauttomana kasvisruokana, mutta wokkien ja patojen lisäksi se sopii muuhunkin. Surauta tofu proteiinilisäksi smoothieen.
Pehmeää tofua voi käyttää ruuanlaitossa esimerkiksi rahkan tai kermaviilin korvikkeena. Se sopii hyvin esimerkiksi piirakoiden täytteisiin tai kastikkeisiin. Kokeile lisätä pehmeää tofua myös smoothien joukkoon. Saat maidottoman ja kasvispohjaisen proteiinilisän.
Tällä reseptillä valmistettu smoothie maistuu herkulliselta vaniljapirtelöltä. Vain neljä raaka-ainetta ja 17 grammaa proteiinia.
Ainekset:
1,2 dl pehmeää tofua
2, 4 dl vaniljan makuista soijajuomaa
1 jäädytetty banaani
½ tl maapähkinävoita
Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita kunnes juoma on pehmeä, noin minuutin ajan. Nauti!
Lähde: Popsugar