Takuuvarma jäätelöhitti – kokeile erikoista makuyhdistelmää
Chilin ja suklaan liitto on yleisesti tunnettu herkutteluyhdistelmä, mutta oletko koskaan kokeillut maustaa jäätelöä chilillä?
Yksinkertainen ja herkullinen jäätelöjälkiruoka saa mukavaa lisäpotkua tujauksesta chiliä. Suomen Chiliyhdistyksen puheenjohtaja Jarkko Stenfors suosittelee yhdistämään chiliä mihin tahansa jäätelömakuun.
– Yhdistelmiä kannattaa kokeilla rohkeasti. Maitotuotteessa chili ei maistu niin tuliselta kuin sen pitäisi maistua, sillä maidon proteiini liuottaa kapsaisiinia.
Kokeile chiliä esimerkiksi mansikkaisen, suklaisen tai hedelmäisen jäätelön kanssa. Voit sekoittaa chiliä valmiiseen kaupan jäätelöön tai pyöräyttää jäätelön alusta asti itse.
Kokeile esimerkiksi Makuja.fi:n Avokadojäätelöä tai Minuutin mansikkajäätelöä
Chilijauhetta kannattaa ripotella joukkoon varovasti ja maistella välissä, jotta sopiva tasapaino löytyy.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössäHuippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka