Aamiaissmoothieen voi tunkea pinaattia tai lehtikaalia, lounaaksi voi syödä salaattia, mutta kasvisten syöntiä voi lisätä vielä yksinkertaisemmallakin kikalla. Kasvisdippilautanen on jo klassikko illanistujaisissa, mutta sellaisen voi asettaa myös ruokapöytään.
Sen sijaan että kokoaisit salaatin tai paahtaisit kasviksia pannulla, voit yksinkertaisesti pilkkoa mitä vaan kaapistasi löytyviä raakoja vihanneksia ja tarjota ne simppelin dipin kanssa. Dipiksi kelpaa esimerkiksi jokin jääkaapista jo löytyvä kastike, kermaviili tai voit kokeilla myös jutun lopusta löytyviä dippi-reseptejä.
Kasvisdippilautanen toimii, koska se tuntuu tavallaan kuin hauskalta alku- tai välipalalta ja sen saa vielä syödä käsin. Dippilautanen on toimiva ratkaisu myös ruokahävikin vähentämiseen: vihanneslaatikossa pyörivät viimeiset porkkanat ja kurkunpätkät on helppo pilkkoa lautaselle, jolloin ne tulevat taatusti syödyksi.
