Sokerin määrää leikattiin – nämä tuotteet poistuivat Helsingin päiväkodeista

Päiväkotien ruokalistat ovat käyneet läpi muutoksia Helsingissä. Muutosten myötä esimerkiksi sokerin määrää ruoassa on vähennetty. Yksi iso uudistus löytyy jogurteista. 

– Jogurtti on kaikkein isoin juttu. Enää ei tarjota maustettuja jogurtteja vaan maustamatonta luomujogurttia. Sen kanssa tarjoillaan valmista, vähän sokeria sisältävää marja- tai hedelmäsosetta, sanoo Palmian tuotesuunnittelija Maarit Ojaluoma.

Sokerin määrää rajoitetaan myös muilla tavoin.

– Marjapuuroissa ja kiisseleissä saa olla enintään kymmenen prosenttia sokeria. Sen yli ei mennä, eikä toimipaikoissa saa lisätä ruokaan sokeria. Pyrimme siihen, että sokeri ei hallinnoi ruokaa vaan hedelmät ja marjat maistuvat ruoassa. 

Jälkiruoka tarjoillaan päiväkodeissa kerran viikossa eli keittopäivänä. Jogurtin sijasta jälkiruokana voi olla esimerkiksi pannukakkua ja marjasurvosta, hedelmä, rahkaa tai marjapiirakkaa. 

Päiväkotien ruokalistojen uudistuksessa on huomioitu lasten, vanhempien ja päiväkotihenkilökunnan toiveet ja palaute.