Seuraavien vinkkien avulla varmistat, että kaupasta lähtee mukaasi sopivan kypsä vesimeloni.
Poimi videolta talteen grillatun vesimeloni-halloumisalaatin resepti.
Mehukas vesimeloni on todellinen kesäherkku, joka sopii erinomaisesti erilaisiin juomiin, salaatteihin kuin sellaisenaan nautittavaksi.
Vesimelonin ostaminen voi kuitenkin toisinaan tuottaa haasteita. Kokonainen vesimeloni voi kotona paljastua raa'aksi ja mauttomaksi, tai puolestaan pehmeäksi ja ylikypsäksi. Mistä sopivan kypsän vesimelonin oikein tunnistaa?
Punnitse, koputa ja käytä silmiäsi
Paino on hyvä merkki, sillä kypsä hedelmä sisältää runsaasti vettä. Etsi siis yksilöitä, jotka ovat niiden kokoon nähden raskaita. Vesimelonin tulee myös olla pinnalta kova, eikä kuoressa saisi olla pehmeitä kohtia tai halkeamia.
Koputtaminen on yksi hyvä keino kokeilla, onko kokonainen meloni kypsä. Kypsästä melonista pitäisi kuulua koputtaessa ontto ääni. Raa’an tai ylikypsän melonin kohdalla ääni on paljon vaimeampi.
